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Gratin di pesce alla “Mediterranea”

Gratin di pesce alla mediterranea
Tipologia: 
Secondo
Difficoltà: 
Alta
Tempo: 
40 minuti
Ingredienti per: 
4 pers.
  • 8 fette croccanti Fini senza glutine by BiAglut
  • 600 g. filetti o fettine di pesce a piacere
  • 2 pomodori medi
  • prezzemolo, basilico
  • aglio, olio di oliva e.v.
  • sale e pepe
Procedimento: 

Spezzettare e disporre le fette Tostate in una pirofila alternando con le fettine di pesce, salare e pepare.

Tritare un bel ciuffo di prezzemolo e 6 foglie di basilico con mezzo spicchio di aglio, fare rosolare il trito con 5 cucchiai di olio.

Distribuire il soffritto sul pesce e coprire con fettine sottili di pomodoro, salare.

Infornare a 200° e cuocere per circa 20’

Associa a Prodotto: 

In questa ricetta abbiamo utilizzato

Fette croccanti
Valori nutrizionali per 100g di prodotto:
Valore energetico kJ 1568370 Kcal
Grassi4,0 g
di cui: saturi1,6 g
Carboidrati (p.d.)76,0 g
di cui: zuccheri3,9 g
Fibre4,3 g
Proteine (N x 6,25)7,5 g
Sale1,77 g

 

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